南方五星级酒店的菜系大多以粤菜、西餐、潮州菜为主,湘菜或川菜为辅。五星级酒店的要求很高。根据地方不同,当地五星级酒店的餐饮布局也不同。都是秉承因地制宜的态度,结合当地特色来确定菜系。以我们当地的一星级或五星级酒店为例。是广东老板投资建的。他还结合我们当地的川菜,辅以粤菜。五星级酒店的中餐多为什么菜系?为什么?谢谢诚邀,我简单几句回答这个提问。五星级酒店要求的规格很高,根据不同的地方,当地的五星级酒店餐饮布局就不一样,都秉承因地制宜的态度,结合当地的特色,再确定菜系。打个比方在南方五星级酒店的菜系多数以粤菜...
更新时间:2022-05-13标签: 酒店广东菜系广东特式菜系酒店 全文阅读