1、面馆位置选择关键的一步,首先在适宜地域作市场可行性分析,确定开设面馆有哪些固定要件及其它可能的不确定因素。以前所有的面馆的面炉,都是烧煤炭类或是燃气类面炉的,正值我朋友准备开面馆时,由于相关部门禁止市区面馆等餐饮行业继续使用烧煤炭的煮面炉,所以自然地不得不转而寻求电热的煮面锅或者烧气的煮面锅。想开面馆,该注意什么?以前家里面有人开过面馆,所以说还是有一定的经验可谈的。1.材料。做面的材料其实很简单,就是面、小菜和一些佐料。佐料一般是买一次就用几天,面和小菜一般都是当天进货,可以选择和小商贩合作,他们会...
更新时间:2022-04-05标签: 面馆牛肉面餐具面馆需要什么餐具开一个牛肉面馆需要准备什么 全文阅读