摊煎饼的面糊的比例一、面糊的配方:面水比例在1:1.3左右。第一面糊的比例要掌握好,不可以太稀要略稠一点;第二杂要使用刮板刮煎饼,而不要使竹蜻蜓,刮板好用力;第三和好的面糊需要醒12小时之后再使用;第四;做粮煎饼时,煎饼鏊子上不需要刷油,这样刮出来的煎饼才能薄而脆第五为了增煎饼酥脆的口感,里面的薄脆也是非常关键的;下面将具体的制作步骤分享。摊煎饼怎么做呢?我做的煎饼比较家常,自家人当早餐吃的,如果是拿去售卖或者待客肯定上不了台面的。首先是准备工作:普通面粉500克、鸡蛋2个、盐、小葱。步骤:1、把面粉放入...
更新时间:2022-04-06标签: 来自卖煎饼少年的来信摊煎饼的小游戏叫什么来自自卖煎饼 全文阅读