日料中使用的蟹籽其实鱼籽(下面全部称为鱼籽寿司),可能翻译的人日语不太精通就把鱼籽翻译成了蟹籽,后面以讹传讹蟹籽这个称呼就在国内叫开了。到这里可能又会有人问,明明我看一些其它料理中鱼籽也挺贵的啊,你看鱼子酱一般人就吃不起啊,为什么看日料店里面的蟹籽(鱼籽)寿司好像也不是很贵的样子?其实日料中的鱼籽也是也种类区别的,在日本的鱼籽寿司用的是飞鱼籽,日本本国的飞鱼籽产量并不多,要依赖国外进口,所以普遍日本的鱼籽寿司都要比国内贵。日料里面的蟹籽真的是从螃蟹里面弄出来的吗?为什么感觉在日料店很常见?这个问题我觉得我...
更新时间:2022-04-20标签: 如何制作鱼籽寿司播放制作鱼籽寿司的方法如何制作鱼籽 全文阅读